2018年12月15日上午10:30分金日吉時,蘩樓·華強北旗艦店正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天,蘩樓特意邀請了廣東傳統(tǒng)醒獅隊,鑼鼓喧天,金獅起舞,熱鬧非凡。
蘩樓自2018年8月份在深圳羅湖寶安南路開出首家店以來,其“即點即蒸,手工鮮做”的經(jīng)營理念深入人心,迅速在深圳餐飲行業(yè)刮起了一股茶點新風(fēng)潮。蘩樓堅持以鮮做為核心賣點,選料優(yōu)質(zhì),口感新鮮,出品穩(wěn)定,西關(guān)文化氛圍濃厚,生意持續(xù)穩(wěn)定,2018年下半年,蘩樓在福田的燕南商圈,華強北商圈先后開業(yè)兩家店,深圳蘩樓總餐位數(shù)達到1200多個,營業(yè)面積突破3500平米,成為餐飲行業(yè)不折不扣的一批黑馬。
蘩樓·華強北此次由品深餐飲策劃設(shè)計機構(gòu)全面策劃設(shè)計,該店更加講究西關(guān)文化的導(dǎo)入,廣式茶點飲食文化氛圍的營造,讓顧客在享受美味的同時還能品鑒廣州西關(guān)文化。