Kisuke(すけ)是一家日式酒館,位于廣島的娛樂區(qū)。坐在柜臺座位上,您可以通過開放式廚房觀看廚師烹飪美食,如果您想要在更隱蔽的環(huán)境就餐,我們在角落處擺放了舒適桌椅,還有榻榻米房和私人桌子等供您選擇。
Kisuke主要供應(yīng)傳統(tǒng)的日式美食(生魚片,關(guān)東煮,烤魚,海鮮和肉類,天婦羅,烏冬面,火鍋等)。Kisuke的烹飪原湯采用高級食材,如日高昆布(干海帶)、利尻昆布和頂級木松魚干等精心熬制而成。
為保證食材新鮮,我們每天都會去市場采購買新鮮的魚和蔬菜,請您放心食用。
主廚Yoshihiko Kihara,在東京,大阪,神戶和廣島等著名的懷石料理餐廳工作了20多年。
(ki) means "to rejoice" (ki)意思是“高興”
店主想要Kisuke的標(biāo)識和視覺識別能反映出他對日本傳統(tǒng)和美食的忠誠,但他也希望這些標(biāo)識能體現(xiàn)輕松,隨意和友好的就餐氛圍,以及傳遞餐廳為客人提供物美價廉的美食宗旨。
我們在設(shè)計時面臨的挑戰(zhàn)是:讓它看起來既真實可靠又具有現(xiàn)代氣息。
店主想使用kamon(日本家族徽章)和由三個數(shù)字為“七”組成的日本漢字作為餐廳標(biāo)識。數(shù)字“七”是他的幸運數(shù)字,因為他出生在昭和57年7月7日。
他希望我能創(chuàng)造出融合了流行元素,既大膽又有強烈視覺沖擊的標(biāo)識。
家族徽章內(nèi)的日本漢字是特制的,看起來有種懷古的現(xiàn)代感。我使用了一個簡單,正方偏圓形的日語羅馬數(shù)字來表達隨意性和可接近性。
我選擇了紅橙色和靛藍色(日本傳統(tǒng)的顏色),但這種明亮互補色組合看起來也非常動感和現(xiàn)代。
我畫了一個魚拓(一種可以追溯到19世紀(jì)中期的魚的印花畫法),給人一種有機的感覺,并將Washoku食物與傳統(tǒng)相聯(lián)系。
工作人員制服也使用品牌主體顏色:靛藍色織物作為圍裙(圍裙上印有家族徽章)和紅橙色毛巾。