有朋自遠(yuǎn)方來(lái),我們難免會(huì)破費(fèi)招待一下,可在日常生活中,去的餐廳也不少,也見(jiàn)過(guò)太多普通的餐廳,當(dāng)我們?nèi)ミ^(guò)一個(gè)時(shí)尚感十足的餐廳,就忍不住這時(shí)候宴請(qǐng)朋友去這家餐廳。
時(shí)尚感十足的餐廳是由餐廳空間裝修設(shè)計(jì)出來(lái)的,是能夠在視覺(jué)中吸引顧客,滿(mǎn)足顧客視覺(jué)上的好奇,由此可以更好的宣傳餐廳。那么餐廳形象怎么設(shè)計(jì)比較好呢?下面由品深餐飲設(shè)計(jì)小編為你講解:
一、餐廳布局
平白無(wú)奇的餐廳是無(wú)法打動(dòng)消費(fèi)者的,設(shè)計(jì)方面并不一定要求鋪張奢華,但要保證與餐廳定位的匹配,有時(shí)候簡(jiǎn)單也是一種美,就像我們常說(shuō)的“小清新”,讓人感覺(jué)清新優(yōu)雅、整齊和諧,反而能夠保持顧客用餐心情的放松,也充分展示了餐廳特色。
二、設(shè)計(jì)心理學(xué)
餐廳空間設(shè)計(jì),意在突出餐廳良好的形象,而設(shè)計(jì)出的產(chǎn)物,是要能夠滿(mǎn)足顧客心理,考慮顧客感受,唐納德·諾曼說(shuō)過(guò)這樣的話(huà):為什么我們要了解人類(lèi)的思維?因?yàn)楫a(chǎn)品是因?yàn)槿藗兊氖褂枚O(shè)計(jì)的。如果不能深入的了解人,設(shè)計(jì)往往會(huì)失敗,產(chǎn)品將難以使用,難以理解。所以來(lái)說(shuō),不是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì),而是更容易讓人理解,讓人接受,才是一個(gè)好的設(shè)計(jì)。
三、顏色選取
顧客進(jìn)入餐廳后,對(duì)視覺(jué)沖擊最大的就是餐廳的顏色,而色彩選取,是和用餐心情有著密切聯(lián)系,一般暖色系會(huì)使菜肴看見(jiàn)更新鮮,還有刺激人的食欲,而冷色調(diào)的,像藍(lán)色會(huì)讓美味黯然失色。
室內(nèi)燈光顏色,也是能夠?qū)︻櫩蜖I(yíng)造不同的用餐氛圍,一般類(lèi)似火鍋店,是需要營(yíng)造熱鬧的氣氛,燈光顏色會(huì)亮一些,而一些主題餐廳,尤其是西方餐廳,喜歡清閑優(yōu)雅的用餐氛圍,燈光使用會(huì)比較柔和。
小編總結(jié):餐廳形象怎么設(shè)計(jì)今天就簡(jiǎn)單介紹到這里了,有想了解更多餐飲知識(shí),可以瀏覽我們的網(wǎng)站,或者繼續(xù)關(guān)注品深餐飲設(shè)計(jì)小編。
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